黑枸杞的功效与作用有哪些？

2013.04.19 来源: 互联网大字

我们都知道枸杞酒的酿造原料是红枸杞，而且红枸杞的营养丰富，红枸杞酒的**养生效果也是十分的明显。但是，鲜有人知除了红枸杞以外的黑枸杞。黑枸杞会跟红枸杞一样有用吗?是不是同科植物?只有颜色不同吗?营养物质含量相同不?黑枸杞的功效与作用又有哪些呢?

黑枸杞主要生长在青海差大幕盆地一代，这里海拔达2800到3000米左右，属于盆地沙漠地带，是***的洁净生态环境，这里的气候干燥适宜黑枸杞的生长。

黑枸杞含有的氨基酸达到17种，微量元素也高达13种，其中镁、锌、钙等的含量高于红枸杞。如此看来，黑枸杞的营养效果并不低于红枸杞。黑枸杞还是良好的补充钴的原材料，钴具有刺激造血以及促进维生素B12形成的作用。黑枸杞中的钴含量比绿叶蔬菜还高，却又不会对人体构成毒害，是单纯的补钴物质。

黑枸杞的功效和作用还包括养肝明目、补血安神、润肺止咳，*疗头晕、目昏多泪等。由于现代农业的发展，农产品的营养品质下降，矿物质、生物色素减少，人工色素的增加，会导致人们营养物质的失衡，出现许多并发症。而黑枸杞产于大漠，没有人为因素的破坏，是真正的***绿色食品，营养十分丰富，是赠送亲友的**品。

现代科学人为，黑枸杞可以使大脑神经兴奋，并可以降低胆固醇的含量，提高免疫力，***以及美容养颜。

虽然黑枸杞营养丰富，黑枸杞的功效和作用也是非常突出的，但是要注意有些人是不适宜食用黑枸杞的，食用量也是有要求的，成年人每天食用黑枸杞的量在20g比较合适，也可以适量增减，达到*佳为宜。可以直接咀嚼食用，也可泡水喝。

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