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斯米诺伏特加是伏特加酒中的精品酒，不管是在包装还是在酒质上都有突出的特点。酒性十分的烈，是典型的烈性白酒。除了可以纯饮以外，还可以作为鸡尾酒的基酒，调制美味可口的鸡尾酒。斯米诺伏特加为何如此受欢迎?斯米诺的酿造工艺又是怎么样的呢?
斯米诺伏特加是由斯米诺集团精心挑选上等原料以传统酿造方法，蒸馏发酵勾兑而成的。传统的蒸馏方法蒸馏出的伏特加其酒精含量**，在96%左右，所以在斯米诺的酿造过程中，除了蒸馏外，还有二次蒸馏工艺。
*次蒸馏的伏特加由于酒精含量过高，所以并不适合直接饮用，太高的酒精含量很有可能会造成酒精中毒。斯米诺的二次蒸馏过程，需要在大量的木炭器皿中进行，由 于木炭的活性吸附力强，所以在蒸馏的过程中可以吸附酒体重的杂物，二次蒸馏后的酒液还是不能达到饮用酒的酒精含量，所以接下来斯米诺还得进行稀释，也就俗 称的勾兑。这样酿造出来的酒，不用陈酿，就可饮用销售。
香型的伏特加，在勾兑后，虽然不需要陈酿，但稀释后还有一道工序叫作串香，串香能使酒体更加芳香。串香的同时也可作为陈酿的一个过程，这也增加了酒的味道，浓郁的芳香。各种伏特加由于其酿造工艺的不同，口感也不一样。斯米诺的伏特加酿造工艺中由于存在二次蒸馏，其口感自然会与其他伏特加不一样。
投稿作者：孤芳不自赏46
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