嘉士伯啤酒的名声享誉世界,他的成功来自于它对市场的把握,他能将自己的产品深入到每一个有需要的群体中,作为啤酒商,嘉士伯一样生产女性啤酒为女性服务!
嘉士伯2006年就开发了一款叫做Eve的女性啤酒,它包含荔枝、葡萄柚和蜜桃三种口味,酒精度为3.1%,每瓶250ml中所含的热量为 123卡路里,用白色透明玻璃瓶盛装,花体字标记品牌logo,并在瓶身标签上缀上花卉图案。为了强调其女性特质,Eve被建议倒在香槟杯或者红酒杯中饮用。
Eve先在瑞士上市,随后被**到俄罗斯和英国。市场调查结果很乐观:87%试喝过Eve的女性表示自己愿意购买。但除了俄罗斯市场,Eve的市场表现却一直不如人意。女性定位带来的另一个负面因素是脂粉气太重,直接把男性消费者排除在外。
[page]虽然只是很小的市场,但在嘉士伯,有130人在忙活。Eve是嘉士伯“女性饮品”事业平台的研发成果,这个平台包括来自消费者洞察、创新营销团队等130名专业人员,由嘉士伯**总裁Jorgen Buhl Ra**ussen亲自挑选。目前,嘉士伯有20%的**顾客是女性,它们希望扩大到30%或更多。
“女性需要的啤酒是没有很重的苦味、不会胀气、喝完不会有酒气的产品。这样的产品还很少。”Jorgen Buhl Ra**ussen认为市场上还没有真正符合女性需求的啤酒产品。
不过,啤酒市场研究公司BitterSweet Partnershi认为,77%的女性从不或者几乎不喝啤酒。这其中包括一部分滴酒不沾的女性,但大多数只是在喝酒时*先想到红酒和香槟。
法国人Cedric Bourlet也在总结女性顾客。他在上海开了3家叫做Cheers In的啤酒零售店,销售150种啤酒,其中白啤酒和果味啤酒的消费者大都是女性。“口味浓重的啤酒一般只有20%的女顾客买走。女孩子们还是更喜欢口味淡一些、甜一些的酒。”Cedric Bourlet说。他还发现,女顾客们并非一到店里就指名道姓地要买一瓶果味啤酒。“她们总是先被果味啤酒好看的包装吸引过去,然后发现(啤酒)正好是果味的,酒精度很低。”
投稿作者:孤芳不自赏46
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