白酒超过滤设备拯救低端白酒

2013.04.16 来源: 互联网大字

纵观低端白酒企业，不难发现其中问题所在。絮凝沉淀问题是低端白酒小型企业普遍存在的一个问题，到底怎样才能***捷的解决这一低端白酒行业的难题呢?由湖北襄樊实言超过滤设备公司研发生产的白酒超过滤设备，解决了这一大难题，成为低端白酒的救星。

白酒发酵的原料及过程

絮凝沉淀的产生是白酒酿造过程不可避免的，因其发酵产物中含有亚酸乙酯、榈酸乙酯、油酸乙酯等，而这些物质根据其化学性质看都是难溶于水，却能溶于乙醇的。

在白酒酒精度达到高度的时候，这些物质都是呈分子状态的，加水稀释降低酒精浓度后，分子状态解体，呈现大分子状态的颗粒物体。

传统的白酒过滤设备只能过滤掉小型的分子杂质物体，过滤不掉**大分子脂肪酸等物体，而降温后这些大分子物体又会形成新的微粒物体，絮凝沉淀，这样就更能依靠传统的白酒过滤设备将其过滤掉了。

白酒超过滤设备的优势

新型白酒超过滤设备，以其微孔10nm的优势，走在白酒过滤行业的**。微孔的特点优势，可将白酒发酵后产生的 40(V,V)以下的大分子物质过滤掉，剩下少量分子状态而非大分子状态的脂肪乙酸等物质，降温后，不会形成大分子状态的物体，也就不会形成絮凝沉淀现象，**解决了低端白酒在这一方面的难题。

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