健脑益智：沂蒙山核桃

2013.04.11 来源: 互联网大字

　　山东沂蒙是山核桃的主产区之一，山核桃个头比普通的核桃小，但是营养更加丰富，口感也比普通核桃香。山核桃含有丰富的脂肪和蛋白质，常吃核桃能增强记忆力、强身健体、预防疾病。　　山核桃营养：山核桃中脂肪和蛋白是大脑*好的营养物质。含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。常吃核桃能益智，美容，健脑，长寿。所以，核桃也被称为“益智果”和“长寿果”。山核桃的作用　　美容：核桃的维生素含量多，能滋润肌肤，令头发乌黑。　　健脑：面临考试的考生都会吃一些核桃来健脑。据营养学家发现，每天吃核桃的儿童，很少出现焦躁不安、厌学的状况。主要是因为核桃含磷脂丰富，可维护细胞正常新陈代谢、防止脑细胞的衰退、提高脑部的生理功能，具有促进大脑循环、增强人们记忆力，能够缓解脑力压力。　　净化血液，降低胆固醇：山核桃仁能降低人们肠道对胆固醇的吸收，并溶解胆固醇，排除储存在血管壁内的污垢杂质，使血液得到一定的净化，从而为人体提供更好的新鲜血液.

投稿作者：孤芳不自赏46

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