你可能不知道的世界八大烈酒

2013.04.10 来源: 互联网大字

众所周知烈酒就是酒劲很足、酒性很烈的酒，你可能知道伏特加，也可能了解金酒，甚至喝清酒，他们位列世界八大烈酒。还有几种烈酒是哪些呢，你可能就不知道了。下面小编就为你一一介绍世界八大烈酒，总有一款你不知道，也总有一款是你的*爱。

知名的烈酒通常被分为八大类，也就是世界上有名的八大烈酒，包括白兰地、金酒、龙舌兰、威士忌、伏特加、朗姆酒、清酒以及白酒(中国茅台)。

金酒又被成为琴酒，也叫杜松子酒，被公认为是****大烈酒。根据酿造产地和方法的不同，又有荷式金酒、英式金酒和美式金酒以及其他金酒之说。金酒酿成以后不需要陈酿，但为了使金酒名副其实呈现金黄色，有的酿酒商也会将金酒原酒置于橡木桶内陈酿。

茅台被誉为中国国酒，与法国科涅克的白兰地、英国的苏格兰威士忌一起被誉为世界三大蒸馏酒。茅台一般需要陈酿多年，且酒精含量高，是真真正正的烈性酒。

朗姆酒也叫糖酒，是以甘蔗为原料，发酵蒸馏，陈酿于橡木桶内而成的。根据酿制方法和原料的不同，可以分为白朗姆酒(银朗姆酒)、淡朗姆酒、朗姆老酒、强香朗姆酒等等。

清酒是日本特有的，也是世界八大烈酒之一。主要是以天然矿泉水和大米为原料，经过制曲、发酵等工艺酿造出酒醪，以石灰为沉淀剂进行沉淀，压榨之后得到清酒原酒，*后以活性炭作为吸附剂储存，得到大家平时所见到的清澈透明的清酒。

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