看济南小吃如何挑逗你的味蕾

2013.04.09 来源: 互联网大字

　　*好吃、*传统的地方特色小吃不是在大饭店，而是潜伏在各个街头巷尾。今天洋子带着你来到济南，寻找山东美味、能挑逗你味蕾的济南小吃。

　　草包包子是济南名吃，起源于20世纪30年代。因为创始人张文汉憨厚老实，人们为他取绰号“草包”，故为草包包子。草包包子皮薄肉汁多，到目前为止草包包子已经研发出了十几种灌汤包风味。生意非常*爆。吃不完的包子可以用荷叶包走，还有一些荷叶的清香。

　　油旋是济南出门的名吃之一。吃油旋，要吃现烤现卖的，这样的才又香又软又热。只要有油旋的地方，大老远就能闻到浓郁的香葱味，让人忍不住咽口水。在济南老东门后面有一家卖油旋的，每日限量出售，所以要买的得提前去，如果晚了就吃不到这样的美味了。

　　临清烧卖也叫“王家烧卖”。起源于始清朝，历史比较久远，至今已经有一百多年的发展历史。临清烧卖是就像大蒸包一样，但是比大蒸包精致。用烫面做剂，轧成荷叶状，面皮非常薄。里面的馅儿是由剁碎的羊肉加上香油、花椒面、葱姜末、甜酱、料酒等调料搭配而成。

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