和桥豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩,连清朝的皇帝也赞赏它为食中佳品,定为贡品。
其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋,咸津津,其味无穷。 和桥豆腐干制作要求很高,从精选原料到精制成品,要经过选豆浸发清水过滤、上磨粉碎、蒸汽煮沸、撇泖点花、上榨压水、上盘划块、滚水氽翻等12道工序,然后再放入由茴香、桂皮、味精、白糖、酱油等调料配成的特备汤水中煮焖,让各种调料的味道渗透进去。 同时,因其经高压而成,不易破碎,保管期长等优点。城乡人民都把它作为馈赠亲友的礼品。1950年,宜兴特制和桥豆腐干十多万斤,专程运往朝鲜慰问中国人民志愿军,寄寓祖国家乡人民的一片深情厚意。投稿作者:孤芳不自赏46
干洗店是近些年很受投资者欢迎的一个加盟项目,因为随着大家生活水平的提高,一些衣物需要更好的服务,这就...
现在很多餐饮行业,以及其他行业用到木炭的地方是很多的,这也给木炭机很大的发展空间,金火旺木炭机就是经...
当今社会,很多人都习惯了早九晚五的工作,有的人想要投资一个靠谱的店铺,饮品行业的发展前景很好,成为众...
国内权威机制木炭设备厂家有哪些?说到国内有权威的木炭机厂家,小编推荐金火旺,金火旺总部有实力,研发实...
金火旺木炭机怎么样?投资金火旺利润有多少?金火旺木炭机这个项目赚钱吗?木炭其实和煤炭的原理是一样的,...
加盟金火旺木炭机赚钱吗?金火旺木炭机加盟利润有多少?如今,人们对环保的产品是很重视的,尤其是大家在木...
3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎