厨房用具多从多方面保养唤醒厨房用具

2013.03.20 来源: 互联网大字

燃气灶、油烟机、橱柜体、橱柜门板等这都是属于厨房**，在厨房里常待的人就会发现，厨房一些常见用具肯定会经常坏，那么，该怎么办呢?所以，少不了保养，今天小编就从厨房四大用具上给大家讲解一下关于厨房的保养法。

燃气灶的保养法

1、燃气灶清理要用质地较细的去污剂清理，喷嘴如有堵塞现象，影响燃气出*时，可用细铁丝刷去碳化物，并将出*口逐一清洁，*后用毛刷将污垢刷掉。烹调时，应注意*苗的颜色变化，正常情形*苗应呈现兰色，若呈现红色或黄色时，表示燃气燃烧不**，可调节风门的进风量来达到*佳燃烧效果。

2、燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是*佳的配搭选择。

油烟机的保养法

1.抽油烟机注重平时的保养，当您煮完*后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，*易清洁。

2.涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂，喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。

橱柜体的保养法

1、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕;

2、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜适合放置轻的物品,如调味罐及玻璃杯等，重物*好放在下柜里;

3、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。

4、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意须把器皿擦拭干;

门板表面的保养法

1、门板表面防止利器划伤，要防潮，不能长时间有水滴在门板上，防止浸泡门板;

2、擦拭时用清洁剂和肥皂液处理，不宜使用稀料和酒精;

3、有胶质的东西粘在门板上可用保养清洁蜡轻轻拭擦即可;

4、**禁止浓酸、碱等腐蚀剂接触门板，如有接触，需立即用中性清洗剂或肥皂液清洗。

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