北京张英茶油鸭技术成就品牌第一

2011.07.31 来源: 互联网大字

正宗的北京张英茶油鸭技术采用的是传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合的技术，北京张英茶油鸭技术的三个必不可少的关键点是：一配方，配方不正宗，做出来的茶油鸭色、香、味肯定会大打折扣；二腌制，光有好的配方还不行，腌制也很重要，腌不好鸭子就不能很好的入味；三炸制，设备操作看似简单，但操作不当炸出来的鸭子颜色就会出现偏差，口感也会不好，同时炸的过程也是飘香的过程。色、香、味俱佳，才能使生意兴隆*爆。

北京张英茶油鸭作为新兴的特色美食，有着无限的魅力与潜力。众所周知茶油，是一种**营养学界**的健康食用油，简称“东方橄榄油”。茶油是大自然生长，是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，含有丰富的多种维生素，能降低人体内的血压、血脂、血糖，防止高血压、高血脂、心脏病等“富贵病”的发生。茶油还含有一种生理活性成分角鲨稀，它具有香气。有很好的富氧能力，因而有着抗缺氧、抗疲劳；提高人体免疫力及增进胃肠道的功能。根据美国国家医学中心实验证实，茶油中的茶多酚和山茶有降低人体内的胆固醇、保护人的心血之疲劳。鸭在《**》中被称作“仙禽”，乃为百禽之*，“鸭”字由“甲”字和“鸟”字组成，谓之为**之禽鸟，食之能清热戒毒，补肾壮阳，补虚益气，祛风养肺。 “北京张英茶油鸭”是天然造合的健康佳肴，色泽橙黄，醇香飘扬，美味悠悠。用茶油来烹饪鸭肉，那就要茶油比用普通的油类高出好几个档次！而这正是北京张英茶油鸭*出味的地方！闻起来香，吃起来也香！茶油的香味加上鸭肉的劲道，两者融合在一起，堪称“人间美味”！

北京张英茶油鸭口感外酥内嫩,色泽金黄,满街飘香,闻着香,吃着更香。除了这些，更重要的，北京张英茶油鸭市场广，投资小，利润高，风险低，为您提供了一个**可靠的创业机会! 学习北京张英茶油鸭技术*主要的是一定要拿到正宗的配方，**做出来的鸭子纯正；其次是店铺选址一定要慎重，店铺位置能够直接影响效益；再就是要懂得营销，会营销才能**。

投稿作者：孤芳不自赏46

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