巴山快乐冷锅的加盟特点

2011.07.29 来源: 互联网大字

在冬天享受*锅的您，在天气渐渐变暖的今天，是不是会觉得不能再吃*锅了，如果真的去吃的话，带来的大汗淋漓我想您也不想再去第二次了，在这里告诉您另一种新的吃法，那就是巴山快乐冷锅。巴山快乐冷锅会给您带去不一样的享受，让你即使在炎热枯燥的天气中也能品尝到美味。

巴山快乐冷锅是集砂锅、干锅、*锅特点于一体的新型菜式，是砂锅的延伸与发展，巴山快乐冷锅既具备*锅烫、鲜、口味醇厚的特点，同时巴山快乐冷锅又保留了传统砂锅导热慢，受热均匀，易于保湿的优点，更兼干锅的香、嫩、滑的美味口感，是近年来倍受广大食客青睐一款菜式。

巴山快乐冷锅的用料十分广泛，高中低档原料，制作冷锅时，锅底用20多种原料秘制，配以各种鲜料单锅现炒或直接以原锅内汤汁为蘸汁而成。可将主料与调味料同烹成菜，然后再转入砂锅或铁锅中。巴山快乐冷锅上桌时不用点*，端到桌面时，锅是冷的，但里边的菜已烹至熟热，可立即食用。主料食用完后再配荤菜点*烫食，巴山快乐冷锅新法*锅既融合了*锅 “麻、辣、鲜、香、回味悠长”的特点，又层次分明、不腥不燥、入口滑嫩。

巴山快乐冷锅让您即使在夏天也不会出现流汗毁妆的顾虑，吃喝本是个体面事，清爽的巴山快乐冷锅有它的生存道理。就像“寒冬腊月吃冰淇淋”成为一种享受生活的另类方式一样，在炎热夏季吃巴山快乐冷锅也成了食客今夏*酷的潮流。巴山快乐冷锅的特点是：

1)、主料丰富，海鲜、水产（鱼蛙）、畜禽(鸡鸭鱼猪兔)、菌类等，突出肉质细嫩，味浓醇，油重，保温；

2)、巴山快乐冷锅一般用锅盆、汤盅盛装，主料食用完后再点*烫煮配菜；

3)、巴山快乐冷锅油碟料多用芽菜、榨菜、泡野山椒茸、麻油、碎花生粒、葱等来调制或直接取锅内汤汗蘸食。

巴山快乐冷锅一种新潮的时尚美味，让人吃过一次就流连忘返，吃过还想吃，为了让更多的人品尝到这样的美味，巴山快乐冷锅总部欢迎各界有志之士前来学习、咨询。让巴山快乐冷锅成为夏天美食的时尚。

投稿作者：孤芳不自赏46

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