我国将建大规模食品安全专项整治活动

2011.07.28 来源: 互联网大字

2009年11月8日15时，***产品质量和食品安全**小组成员、质检总局副局长蒲长城接受专访，介绍产品质量和食品安全专项整*进展及成效。这次产品质量和食品安全专项整*是动员的规模*大、影响范围*大、参与的人数*多的一次食品安全专项整*活动，这是一次食品安全专项整*的特点。

食品安全整*只是一个手段，只是一个过程，整*的目的（比如对食品安全来讲）就是要建起一个链条，从食品安全的养殖、加工到生产消费的一套严密监管的体系，这是**个链条；二是对工业品，也是从产品的设计、工艺控制，包括售后服务等一系列建立监管的链条；同时，我们还建立食品安全的可追溯体系，产品出了问题以后能找到是谁生产的以及责任追溯的体系；另外，我们还要建立一个覆盖全社会的，或者反过来说是全社会共同参与的产品质量和食品安全的监管网络。

这是这次食品安全整*中要实现的目标，建立两个链条、一个体系、一个网络，刚才我所说的链条、食品安全体系和网络是靠具体的制度来体现的，我们的目的就是通过这次食品安全专项整*，建立健全相关制度，把监管的有效性、覆盖率进一步提高，使大家对产品质量和食品安全的意识进一步增强，不管是企业的意识、消费者的意识，监管部门更是责无旁贷，这样就达到了我们食品安全专项整*的目的。

投稿作者：孤芳不自赏46

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