禾绿回转寿司恩平寿司集结地

2011.07.21 来源: 互联网大字

禾绿回转寿司漫步在恩城街头，细心的市民或许会发现，从去年12月至今，短短3个月的时间里，恩平中心城区悄然出现了5家日本禾绿回转寿司。日本禾绿回转寿司“一窝蜂”地*滩恩平市场，究竟是恩平人的饮食文化在改变，还是“哈日”文化正在兴起呢？禾绿回转寿司在恩平市场的这块“蛋糕”究竟有多大？　　

禾绿回转寿司 3个月5家寿司店开张　　

据了解，樱田居禾绿回转寿司、一品道禾绿回转寿司、百禾禾绿回转寿司、唐寿司、**棒寿司，这5家寿司店主要分布在恩新路、环市路及东门广场一带的主要商业地段。5家店铺的服务员都身穿着日式传统服饰，有的店铺还播放着日语歌曲，进入店里，一种日本风情扑面而来。

禾绿回转寿司来到恩城樱田居禾绿回转寿司店时，刚好是傍晚6时市民用餐的高峰期，但里面却十分冷清。“我们装修的时候，恩平只有一家寿司店，但在我们开张之前，已经有两家了。一个多月之后，又多了两家，短短的3个月时间，恩平就出现了5家寿司店，这是我预计不到的。”该店**梁卫隆说。　　

禾绿回转寿司看好恩平市场　　

梁卫隆是恩平市圣堂镇人，今年26岁，曾经在佛山做过酒店服务员，在广州当过车间工人。“一直想自己创业，去年回来恩平考察过，发现恩平一家寿司店都没有，当时就想开间寿司店，但由于找不到合适的位置，而且不熟悉运作和进货渠道，计划就暂时搁下来了。去年12月，唐寿司店开张，它的经营运作模式启发了我，于是我就立即联系在外面从事这一行业的朋友，聘请他们回来开了这间店。”

据梁卫隆介绍，目前恩城5家寿司店的**都是恩平人，而且比较年轻，年纪*大的也只有40岁左右。“开这间店投入了几十万元，现在一下子多了几家，客源肯定会被分摊，但我认为，随着恩平旅游产业的不断发展，加上去年恩平成功竞得省**性产业转移工业园，成为承接珠三角产业转移的基地，今后落户恩平的企业肯定会越来越多，旅游观光客和外来务工人员会是我们潜在的一个大市场。只要经营得当，寿司餐馆应该还是可以有一番作为的。”梁卫隆充满信心地说。　　

消费群体以年轻人为主　　

在另一家寿司店，记者见到了3个年轻人正坐在椭圆形的回旋餐桌前，当看到寿司、刺身从他们面前经过时，他们每人都挑选了一样。

“以前没有吃过禾绿回转寿司和刺身，**次来吃，各样都想试试。”其中一名年轻人对记者说，“我们一下了就吃了160多元，觉得有点贵。**次来尝尝新鲜，还是没所谓的。另外，寿司、刺身这些都是现做现吃的，不用等，就象吃自助餐一样，比较省时方便，时间赶的时候，我还会来吃。”

禾绿回转寿司据该店店主何女士介绍，其寿司店自今年初开业以来，消费的群体主要以年轻人为主。禾绿回转寿司“我相信随着市民消费观念和对饮食文化追求的改变，禾绿回转寿司消费群体跨越的年龄层次会越来越大。”

投稿作者：孤芳不自赏46

下一篇没有了

禾绿回转寿司恩平寿司集结地

淘商机

热门创业项目

禾绿回转寿司 恩平寿司集结地

淘商机

热门创业项目

禾绿回转寿司恩平寿司集结地