三人行骨头王火锅全新的养生观念川菜

2011.07.26 来源: 互联网大字

在上海经营多年的三人行骨头王*锅目前已经有六家分店，分别是徐汇总店、黄浦店、长宁店、普陀店、四川北路店和百联世茂店。三人行骨头王*锅店如其名，是以骨头的美味俘获众多食客的欢心，三人行骨头王*锅的骨头选用的都是猪后腿骨，骨头有嚼劲，骨髓也多，而且他们的汤也是整晚熬制的高汤。

很多美食人士都是冲着他们的骨头和高汤去大快朵颐的。他们的招牌骨头王锅底分量超足，骨头很大，啃起来很有嚼劲，配料也很丰富，而且还有免费的酸梅汤饮品，**是大胃王们的*爱。

三人行*特的骨头王*锅——敲骨吸髓汲之精华，剔骨取肉食之肌腱。手抓牙撕，痛快淋漓的*特风味，正是三人行受到广大上海地区消费者欢迎的原因之一。在用料上，选择地道的四川佐料，经正宗的四川料理秘制而成，香气方能绕梁三日，口味**。追求“传承百年*锅，演绎经典美味”信念，缔造中国专业水准的餐饮连锁企业，努力做一个真正让消费者放心、满意的餐饮企业。

经典骨头王砂锅

骨髓多、肉香、筋实、份量十足的大棒骨，再加上各式特色配菜。锅底越熬越香，所有的营养和鲜味全入到底汤里，再涮上肥牛肥羊或是蔬菜，饱吸鲜浓的高汤，既使不蘸沾料也已满口留香！科学研究表明：多喝骨头汤，可及时补充人体所必需的类粘朊和骨胶原等物质，增强骨髓制造血细胞的能力，从而达到减缓衰老、延年益寿之目的。

三人行钵钵鸡

除了香嫩，*有特色的是它的辣味，循序渐进，后发制人，那种香味是醇厚的，可以回味的。浸在清可见底红汤中的鸡块饱吸了汤汁，油艳欲滴，芝麻的醇香混合着麻辣鲜香的嫩嫩鸡肉，奇妙的口感在舌间泛滥，这完全出自秘制调味之功！

香辣牛蛙

蛙肉细腻，藕片脆爽，夹了一块大大的牛蛙肉放到嘴里，辣而不油，香而不腻，味浓醇和，让人第一口下去就忍不住吃上第二口。

特制酥肉

三人行自制酥肉，正宗川味手艺，精选五花肉裹上一层特别调制的面糊，放油锅里炸过，再切成薄片，外层酥香，内层嫩滑，风味*特！

投稿作者：孤芳不自赏46

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