烧烤店装修注意事项有哪些

2013.01.28 来源: 互联网大字

烧烤店是人们休闲的餐饮业态，所以装修要突出休闲、时尚、个性、舒适的特点，要给人一种感觉“轻松”。但烧烤店也可谓是烟*重地，哪怕是烧烤店加盟品牌，也会漏掉了这些不可忽视的问题，所以烧烤店的设计一定要****。

注意事项一：忌设备漏电

烧烤间的设备很多，因此电器线路也是让人头疼的一环。像水晶涮烤吧专用的光波炉就是用电的。如果发生漏电现象，不但可能造成人员受伤，还可能引发严重的*灾。所以，在烧烤间的设备选用上，要严格把住质量关，**漏电现象的发生。

注意事项二:忌光线不足

烧烤制作是一个细活，烧烤的人员要凭借材料的颜色变化来判断制作的进度，所以，烧烤间内的光线必须充足，而且照射出来的光线*好是白色，否则会影响人对色泽的判断力，一直材料烤熟也察觉不出来。

注意事项三:忌材料不耐水

烧烤间虽说“*旺”，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，还会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。

注意事四：忌温度过高

烧烤间的因为经常的开着加热设备温度高于室温是很正常的，在寒冷的冬天还好说，但在炎热的夏季就要注意了，*好配上空调风扇一类的降温设备。

小编提醒：烧烤，受到很多年轻人的喜爱。饭菜网小编提醒大家，在吃烧烤时应该注意，以防发生食物中毒现象。烧烤时需要注意两个可致食物中毒的危险因素：一是肉未烤熟，二是生的即食食物所散播的病菌。这是因为生的或未烤熟的肉类含有可引起食物中毒的各类细菌，如沙门氏菌，大肠杆菌和弯曲杆菌。

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