据统计，我国苹果面积已达2500万公顷，年产量2200万吨，梨400万公顷，年产量800万吨，苹果、梨的产量均居****。但苹果、梨的出口量较少，每年只有几万吨，主要以内销为主。从国内供求状况来看，明显供过于求，因而价格一直较低，每公斤只有1元左右，甚至几角*。从近期看，此种状况不会有太大改观。然而，与此相反，近年杂果却非常看好。如沙红桃每公斤卖到2元以上。乾兴银凤桃卖到10元/公斤，冬枣卖到20/公斤，红提葡萄也卖到6元/公斤，桑果5-6元/公斤等，经济效益明显好于大宗水果。
杂果为什么市场前景好呢？大体有这么几个原因：一是过去对杂果认识不够，生产量过小，供给不足；二是人们对大宗水果的需求满足后，要求水果多样化，对杂果产生了需求；三是随着农业科技的发展，培育出了一批**杂果品种，其品质和口感比传统品种有明显提高，吸引了更多消费者；四是许多杂果具有耐旱、耐瘠薄的特点，适合我国大部分地区栽种。
那么，杂果未来的市场前景如何呢？根据**分析预测，预计今后8―10年，杂果市场亦然前景看好。世界人均水果已达70多公斤，而我国只有40多公斤。根据我国人均收入增长状况，10年后人均水果将达到60公斤。这个差额将主要由杂果来填补，因为大宗水果产量已供过于求，今后的主要任务是提高质量，数量不宜再增加。根据这样推算，我国杂果还有200亿公斤的发展空间。2000万吨基本上相当于我国目前的苹果总量，而我国苹果是经过了十余年的发展才形成了今天的规模，因而杂果需发展十年左右，才能满足市场需求，如果还能出口一部分，杂果前景则会更好。
但果农在发展杂果时，应注意以下几个问题：一是引种时要看是否适合当地的自然条件，不要盲目引种；二是不要一哄而上，应根据当地自然条件，发展新、奇、珍、稀杂果，满足消费者多样化的需求；三是采用优良品种和科学的栽培技术，提高杂果品质，满足人民生活水平不断提高的要求。
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投稿作者：孤芳不自赏46
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