小型超市经营蔬菜有前景

2011.07.28 来源: 互联网大字

近年来，开办在城市居民住宅区周围的小型超市越来越多，这些小型超市为居民日常生活消费提供了极大的方便。但是，由于小型超市的红*和经济效益较好，许多善做这种零售业态的生意人纷纷看准了这一行当，于是，居民住宅区周围的小型超市便雨后春笋般冒了出来。

据笔者观察，每座住宅区周围几乎都开办有小型超市三四家，但这些在经营种类上千篇一律的小型超市几乎都没有附加特色服务，比如向居民供应蔬菜这项服务，所有的小型超市都没附设这种便民项目。

作为开办在居民区眼前的小型超市，要想在竞争中取胜，巩固住一定的消费群体，经营中的根本途径有两条，一是商品品类齐全，货真价实能给居民带来实惠；另一条便是在经营上有附加的特色服务。特色是吸引顾客的惟一的鲜招，在一定程度上讲，附加经营特色是商家提高竞争优势的惟一手段。如今，许多大、中型超市都设有蔬菜、水果、熟食之类的专卖区，作为距离与居民*近的小型超市为什么不附加经营这类项目呢？

世人皆知，蔬菜、水果、粮油、熟食之类是居民一日三餐必需的生活消费品，人们下班后就近购买，既方便又新鲜，现买现吃，虽然多花块儿八毛也觉得花的痛快，因此附加这种项目会吸引一定的消费群体。

一般的住宅小区住有200户左右的居民，约7000人左右，小区附近如果办有两家小型超市，那么每家超市**就会得到许多人的支持，照此计算，每人每天用在蔬菜方面的消费按几元计算，一家小型超市每天仅销售蔬菜这一项即可收入近万元。而且这种收入比较稳定，附加这种项目，超市只需增加三四名专营人员，每月除去费用，**仍可净*。

住宅区附近的小型超市有其*特的销售优势和固定的消费对象，与乱哄哄的农贸市场相比，其信誉、质量和环境较好，居民就近购买既放心又节省时间，更不会担心像在农贸市场买来的食品发现质量问题或短斤少两时，去找卖主讨公道费窝*生气，有时甚至难觅卖主踪影。

由此可见，居民区小型超市经营蔬菜是一项便利居民为自己增加收入的可办项目，从“便民”这一点上来说，不但优于繁华闹市区的大、中型超市，而且胜过农贸市场；从经济效益方面来看，每天的获利要比经营其他商品*得多，并且资金周转很快。因此，商家附加蔬菜经营项目，会取得较好的经济回报。

投稿作者：孤芳不自赏46

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