川佰嘉麻辣香锅产品美味无穷

2011.08.03 来源: 互联网大字

川佰嘉麻辣香锅产品介绍：缙云山土家风味川佰嘉麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法采用**原料，精心配制，其原料上乘，配方*特，继承了传统*锅、川式*锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调味料炒来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜等贵重的食物，用此来招待客人。

天南地北入一锅

川佰嘉麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。

关键！辣椒香料！

川佰嘉麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为*佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川*有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上*、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。

强力的发展势头：快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越*爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和*大的发展前景。

口味级别：点点辣、微微辣、爽口辣、麻辣、加麻加辣、重辣、特辣。

川佰嘉麻辣香锅的发展优势：1、大众化消费，既经济，又实惠，人人消费得起！2、*一无二的特色，新、奇、特，想吃只能来这里！3、经营模式简单，投资少，成本低，资金回笼快！

投稿作者：孤芳不自赏46

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