调查:CPI上涨创新高青岛早餐市场受影响明显

2011.08.06 来源: 互联网大字

国家***发布的数据显示，10 月份我国居民消费价格指数同比上涨4.4% ，创下25个月以来涨幅的新高。尤其是领涨的食品类价格，10月份涨幅*大，达10.1%。连日来，记者调查发现，原料价格的上涨让市民的早餐桌发生了变化，有的摊点早餐涨价了，但是生意不好做了，有的没有涨，却在挣扎中。利润减少，逼得摊主换花样或要改行。

早餐摊点

一斤油条涨了5角*

11月 17日上午，家住洪山坡的张宁到楼下买油条，掏出5元*递给小吃摊的**，想买一斤油条，谁知**丝毫没有找*的意思，一打听才知道，半月没来买早餐，油条已经从之前的4.5元一斤涨到了5元一斤。

“没办法，油价涨得厉害，不涨*连成本都挣不回来。”该摊点的吴女士说，“油价上涨了，我们勉强维持了一个周，实在坚持不下去了，从上周开始，油条每斤涨了5角*，怕顾客有意见，烧饼暂时还没敢涨*，只是把面饼缩小了一圈，多少能省点油。”

“前几天刚买的两桶油快用光了，老公又去超市买油去了，不知道这回涨了多少。”在辽源路上，今年48岁的崔淑慧一边做着鸡蛋汉堡，一边念叨着：“照这个涨法，离赔*不远了。”崔女士告诉记者，上个月去超市买豆油还是36.5元一桶，前几天去买已经涨到接近50元一桶了，“过去**能挣七八十元，现在***多能挣40元。”

吃蒸包**送蒜瓣

“以前早上还吃个茶叶蛋，一看涨*了，就不吃了。”正在徐州路“冰雪地”吃早餐的王芳告诉记者，上班早，没时间在家做饭，就在这里吃点。

早上7时30分，记者看到，以前这里有30多个人扎堆吃早餐，现在只有十几个人。“现在早餐摊点多了，竞争大了，顾客也少了。”**唐先生告诉记者，“这样更不敢涨价了。每个茶叶蛋只涨了一角*就卖不动了，现在客人比以前少了。”

“以前95元50斤的糯米粉，现在145元了。”唐先生说，“以前每次进货需要2500元，现在同样的货需要3000多元。但是我们的油条依然是4.5元一斤，包子5元一笼，一直没变化。能省则省，但是保证质量。蒜现在批发价都是一斤8元多了，我们的蒸包都不送蒜瓣了。”

为了转嫁成本，该早餐摊点还卖起了白菜豆腐、炒土豆丝等小炒，“换换花样，是为了吸引顾客。”唐先生说。

投稿作者：孤芳不自赏46

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