促进骨骼发育的理想食物

2012.08.30 来源: 互联网大字

婴幼儿或青少年要重视身体发育阶段的营养补充。骨骼发育情况会影响一个人的成长，如骨骼发育异常会导致身材矮小。日常生活中，有很多对促进骨骼生长发育有重大作用的理想食物。像鱼、蛋、瘦肉、牛奶、豆类、动物内脏和水果等均富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，都有利于骨骼生长发育。

不管是成人还是儿童都有蛋白质缺乏的现象，缺乏蛋白质会给身体带来什么影响呢？缺乏蛋白质会导致人的代谢率下降，既而对疾病抵抗力减退，易患病。常见的症状是儿童的生长发育迟缓、体质下降、贫血等症状。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品。常见的食物有：鸡蛋、家禽肉、大豆、牛奶、瓜子、核桃、杏仁等。

维生素是人为维持正常的生理功能所必需摄入的营养素，它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。根据人体生长发育的特点，人体一共需要13种维生素。比如，维生素A是强壮骨骼、促进生长发育的必需物质。代表食物有：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜。

人体必须的矿物质有钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯7种。其中，钙、磷、镁是构成机体组织的重要成份，缺乏这些可能引起骨骼或牙齿不坚固。*佳食物来源：杏仁、玉米油、南瓜子、卷心菜、麦芽、杏仁、葡萄干、花生、大蒜、青豆等。

要想骨骼健康发育，多长个子，除了膳食营养之外，还要多做运动，“内外结合”才更有效。

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