清火明目：威海无花果

2013.03.29 来源: 互联网大字

　　威海无花果，是山东省威海经济技术开发区历史特产，利益于该区*特的地理气候条件，威海无花果果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值**。深受人们喜爱。　　无花果是威海*古老的果树树种之一，21世纪初，荣成苏山岛还保留有大片的天然无花果林。威海*特的地理环境和气候条件，特别适宜无花果生长，城乡各地均有无花果分布，其中以威海市区、荣成北部和乳山南部的镇村尤多，荣成港西镇等地还有集中的规模化栽培。　　无花果适应性强，易栽易活、无虫害、易管理，同时富有营养价值和**药用功能，具备了形成大产业的要素。为此，2007年，开发区管委邀请中国农业科学院、中国农业大学、山东省农科院等单位的**共同完成了《无花果产业发展规划》的编制工作，从发展思路、产业布局、**企业配置、**扶持及效益分析等方面进行了科学的论证。　　威海无花果有10余个品种，主栽品种为青皮、布兰瑞克等，多数品种夏、秋两季结果，6—11月份陆续成熟。果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高。除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外，还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素，鲜果含糖量为15%-24%，多为人体能够直接吸收的果糖和葡萄糖，维生素C含量是桔子的2.3倍。

　　无花果能够提高人体免疫力，可防*心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症，具有较高的药用价值，特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分，有着*特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清*明目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱。

投稿作者：孤芳不自赏46

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