初春补肺养生食谱

2013.03.28 来源: 互联网大字

初春湿调雨润，气候多变，尤其是下雨季造成的早晚温差较大，浑浊的空气中往往会漂浮着各种病原微生物，容易导致体质减弱，风寒感冒或各种呼吸道疾病。所以，春季养“肺”至关重要，3158**广州为大家介绍两道补肺益气食疗，与您一起防*胜于*疗。

明目养心健脾枸杞猪心汤

美味原材料：枸杞、鲜猪心1个、淮山若干、党参

制作步骤：

1、猪心洗净切块，认真洗净里面的淤血杂质。

2、煮一锅开水，落入猪心片在开水中烫一下捞起待用。

3、枸杞、党参浸泡洗净。

4、在开水煮沸滚烫时依次放入猪心片、枸杞、淮山、党参，用文*煮1小时。

5、1小时后加入适量盐调味便可饮用。

补脾益肺“以形补形”猪肺粥

美味原材料：猪肺、大米、薏米、黄酒、大葱、姜、盐、味精

功效：补脾益肺，止咳化痰。

制作步骤：

1、猪肺用盐反复洗净（猪肺中有许多杂质，注意多洗几遍，洗至**安全干净为止）。

2、准备一锅开水，加入适量料酒，放入猪肺煮沸。

3、待猪肺煮至七成熟时捞出切片。

4、大米、薏米洗净，姜葱切末备用。

5、煮一壶开水，依次放入猪肺、大米、薏米，文*煮1小时。

6、待米熟烂即可加入葱、姜、盐、味精调味即可。

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