清明时节吃姜有助驱寒

2013.03.28 来源: 互联网大字

清明时节雨纷纷，近日天气多变，湿气重是万恶之邪，较易出现感冒高发，适宜多服天然驱寒妙方——生姜。你知道吗？生姜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、;维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、锰等多种**成分，有效散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕及消除因肌体寒重造成的各种不适。

姜汁红糖水

美味原材料：

红糖、姜片若干、矿泉水

制作方法：

1、生姜洗净切块，用刀拍散更易出姜味。

2、煲一壶开水，放入生姜煮沸五分钟。

3、加入适量红糖搅拌均匀。

红糖姜汤能有效预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕。

姜汁可乐

美味原材料：

姜片若干、可口可乐一罐

制作方法：

1、生姜洗净切块，用刀拍散更易出姜味。

2、倒入可口可乐，与生姜一起煮至沸腾。

3、煮五分钟后关*便可直接饮用。

3158提醒您：

1、煮生姜水时注意不要去皮，洗净连皮切片，连皮下锅煮才能真正发挥姜的驱寒妙用。

2、千万要注意，不能吃已腐烂的生姜，腐烂的生姜会使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌。

3、生姜不宜在晚间食用，晚上服用会影响睡眠及伤害肠道的问题。

4、患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮病患者需注意，不宜长期食用生姜。

5、无论是姜汁红糖水还是姜汁可乐，要达到*佳的驱寒效果，必须在煮开的时候立即趁热饮用，效果尤佳。

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