怪味烧烤店背后的故事

2013.03.27 来源: 互联网大字

今天要为大家讲述的是一位辛酸女人的创业故事。谁说女人不能出头，她正以身作则，默默的在证明着自己的价值。她并不是什么名门出身，她只是一名平凡到不能在平凡的下岗女工，那么她又是如何做到如今的成就？靠小女子的能力挖到了商场上的**桶金，**广州带你一起探秘怪味烧烤店背后的故事。

她，只是一个平凡的女人。

姓李，名冬梅，她是一名克山县的下岗女工，2000年下岗时期，她曾在家试过养猪，也尝试做过小吃生意，但因经营经验不足，低挡不住商场竞争而被迫关门。

2002年她在偶然的机会到了堂兄家里拜访，当时与堂兄讨论了很多关于创业经营的想法，得出了这样的结论：搞烧烤投资小**快。于是，她决定往烧烤方向筹备她的创业大计。

5月，她便坐言起行做起了烤羊肉串的生意，在街头、校园旁、夜市等当地摆羊肉串摊，但做了一段时间后，发现顾客群开始下降，反馈得知，因售卖的羊肉串只有单一的一种味道，顾客们吃惯了便**上门光顾了。

苦思许久，到底怎么样才能烤出特色呢?由于烹调经验有限，她便去图书馆买来了许多食物创新的书进行学习，不断研究调味技能，改善调料配方，重复实验。

实验过程中累累碰壁，她曾经也产生过放弃的念头，每当放弃的时候，她就会提醒自己，再坚持一下下，成功离自己不远了，就是这种不屈不挠的意志力，让她成功的研发了一套特别的调味配方，选用**材甘草粉、香料回、八角、排草等30多种调味配方，在必定温度下腌渍羊肉串，再穿串烤制，通过秘制手法做出来的羊肉串味道*特，色泽金黄，肉质滑嫩，酥松爽口。

她先是把研发出来的新口味羊肉串在街头摆卖，没想到这种*特的口味竟大受欢迎，口碑也越做越好，渐渐的羊肉摊生意越来越*，她*到了**桶金。

她把做生意*回来的*细心的存着，不久便**摆摊，在城市旺区开了自己的首家烤肉门店——满口香怪味烧烤。

怪味烧烤店开业后，生意红红**，抓住了顾客贪新鲜的心理，怪味烧烤一炮打响，很快便被传开了。用排队采办的气势形容一点也不夸张，她的*家秘方烧烤让大家看着想吃，吃了叫绝，调料中还具备了调肺润肠、开胃消滞等保健功效，因此招引了很多的顾客前来采办，生意出奇地*爆。

在这个饮食竞争超大的烧烤市场如何站稳阵脚，单靠天时、地利、人和是不够的，更要注重创新和改革，怪味烧烤店就是一个活生生的例子，它受到了广阔消费者的欢迎喜爱，也招引了不少创业者的目光，打造品牌烧烤其实并不难，难得就是那颗坚定的心。

投稿作者：孤芳不自赏46

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