奥尔良烤翅微波上的美味

2013.03.26 来源: 互联网大字

每次走到肯德基，必点上几对美味的奥尔良烤翅大饱口福，但是嘴馋的同时却隐隐担心着，这烤翅会不会在制作过程中使用了不安全的成分？食物是否卫生等等恼人的隐患总让人担忧，这该怎么办呢？尝试自己动手做吧！既安全又健康，大吃特吃都不怕。

准备材料：

光波炉、叉子、调料刷、鸡翅、奥尔良烤粉、蜂蜜、色拉油

DIY做法：

1、鸡翅洗净待用。

2、用叉子在鸡翅正面反面都戳一些孔，以便于烹调时更易入味。

3、奥尔良烤粉用少许水调开，依次将鸡翅正反面均匀腌制，配合**让调料更入味。

4、鸡翅静置腌制2小时以上，夏天可用保鲜膜包起放进冰箱冷藏。

5、蜂蜜加入少许食用油调稀。

6、将已腌制好的鸡翅放在烤架上，鸡翅朝上的一面刷蜂蜜。

7、开启光波炉250度预热10分钟。

8、把鸡翅连烧烤架一起放进光波炉烤5分钟。

9、5分钟后打开，将翅膀翻面，再把鸡翅朝上的一面刷蜂蜜，续烤3分钟即可。

**广州提醒您：

1、从速冻拿出来的冰鸡翅建议先解冻再腌制，烧烤时间延长至20分钟左右。

2、奥尔良烤粉在淘宝或广州各大烘焙商店有售。

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