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你知道XO是什么酒吗

2013.03.04   来源: 互联网 大字

说到XO大家一定都知道那是一种酒,可是你们知道吗?XO还是形象剧的英文字母缩写呢。不过今天主要还是给大家介绍XO酒吧。

XO是法国白兰地的一种,代表的是特陈酒,属于年份酒。白兰地是一种烈性酒。酒精含量也很大。要知道中国白酒一般都在40到50度,有的还达到了60多度。而俄罗斯的伏特加更是在70度左右。其实白兰地也就只有三四十度。但是在洋酒里它已经算是烈性酒了。

在洋酒中还有干邑,在这里要告诉大家一个常识了,你所能看到的或是听说过的干邑都是白兰地,但是并不是所有的白兰地都是干邑哦。原因其实不是因为酿酒方法不同,而是因为在法律上规定只有法国Charente出产的葡萄酒蒸馏得到的白兰地才能叫做干邑哦。

中国白酒都是以谷物酿造而成,但是白兰地却是由葡萄酒或者是水果发酵蒸馏得到的。而且一定要在橡木桶里经过陈年后才能取用。如果不经过陈年,那可是不好喝的。

投稿作者:孤芳不自赏46

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