跟马云学做生意：中国茶连锁如何PK掉星巴克

2011.08.05 来源: 互联网大字

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中国茶连锁能PK掉星巴克么?

网友jacky518518问：您觉得做饮料连锁店、管理、运作模式重要还是产品质量重要？我们如果要和星巴克抗衡，做一家像他这样强大的*人，我们需要做什么？中国的茶文化源远流长，茶饮料千变万化，为什么目前没有谁可以和星巴克一决高下呢？

马云：*先，中国的茶饮料的连锁店肯定可以做到星巴克那么好，但怎么做到呢？管理模式、产品、运营模式，我觉得都重要。管理很烂产品很好，怎么可能成功？产品质量不好，其他东西都不存在了。一家公司厉害，决不可能靠一样东西好，尤其要做到一家强大的公司，那毫无疑问，必须是每一样都非常好。有些地方是要有特色，但运营模式，管理，产品质量，必须的要素缺一不可。

**的是，你*先不应该去想，怎么做星巴克那样强大的*人，而是多去想想：我的茶如何能为客户带来*特的价值？我的茶能为客户带来什么。眼睛不要盯着对手，脑子里想的不是榜样多么强大，而是榜样哪些方面做的是多么细致。星巴克卖的不是咖啡，它卖的是文化，是团队精神。我们组织阿里巴巴高管去星巴克看过，我们感觉*深的是他们认认真真地希望能通过他们的咖啡，传递他们的思想，传递他们的文化，传递他们为用户服务的一种精神，是这些东西让星巴克强大。管理，运营模式，商品这些东西固然都很重要，但更重要的是你没看见的东西。

星巴克在为用户服务，你也在为用户服务，决什么高低呢？你做得好了，自然而然会成为**的企业，所以有这个想跟谁一决高下的人，都不太容易成功。你要想到的是，我如何学习星巴克把客户排在**的想法，如何让客户感到他被放到**位。我觉得我们做任何事情，不要带着莫名其妙的跟谁比，超越谁的想法。而是说，我比昨天更懂得了客户，我比昨天更了解了用户的心理，我比昨天更懂得服务好客户。这些东西是做企业的关键，别动不动就超越谁，打败谁，和谁一决高下。你以为这是打仗和玩游戏吗？做企业的目的，不是眼睛盯着对手如何强大，如何做生意，而是眼睛盯着客户。每天要对客户多了解一点，每天要对客户服务得好一点，每天把自己放在客户的角度上面去做，这个才是*高的真谛。

总结来说，你*先要把茶饮料搞懂，对茶文化的理解固然重要，但先做好产品本身更重要。其次，就是下功夫做好你无微不至的服务。本人见过的海底捞*锅的服务就是*好的例证。有机会你可以去感受下，包你有意想不到的收获。至于管理嘛，仁者见仁智者见智，适合自己企业发展的就是*好的。*后，希望你早日超越星巴克。

投稿作者：孤芳不自赏46

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