酸甜可口的可乐鸡翅

2013.03.26 来源: 互联网大字

每逢宴会，家里的女主人就会为餐单而发愁，到底什么样的小菜既可口又能满足眼球呢？今天，就让3158小编教你一道拿手小菜——可乐鸡翅，这道小菜做法简单，味道好极了，就算是烹饪新手也很容易掌握，满足人人喜爱，无论大人小孩，一定都爱吃！时至今天，酸甜可口的可乐鸡翅已成为餐桌上不可缺少的菜式之一。

美味原材料：

鸡中翅、可乐、油、姜丝、料酒、葱段、酱料

烹饪步骤：

1、鸡翅洗净、姜丝切条，葱段切粒待用。

2、将1/3葱姜与鸡翅放进水中煮沸捞出，沥干水份。

3、放油热锅，待锅冒烟时慢慢放入鸡翅。

4、将鸡翅适当的翻一下，煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐，可乐深度淹过鸡翅即可。

6、加入酱油、葱段、姜片，大*烧开后转小*。

7、煮至汤汁浓稠即可上碟。

3158提醒您：

1、煎鸡翅的时候注意耐心慢*煎，避免大*煎焦。

2、因可乐本来带有甜味，调味时应注意味道适中，不要下糖。

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