潍坊葡萄酒逐渐流行

潍坊市位于山东半岛中东部，地处黄海之滨，与青岛、烟台、淄博和日照等市相连，是山东半岛的交通枢纽。作为山东省的一个重要工业城市，潍坊近几年得到了迅速发展，各项城市指标均在山东**。工业的发展和人们越来越追求时尚与健康的消费潮流，正在改变着这个城市的酒水消费市场格局。

潍坊是一个白酒生产和消费大市，很多白酒品牌都有深厚的历史文化背景，并且所辖的每个县市区都有自己的白酒品牌，景芝、云门春、乾隆杯、板桥、齐民思、坊子、密州春、昌乐乐化以及曾经名噪全国的秦池等，有的是**全国的品牌，有的是地方**品牌，这些地产品牌的白酒对本地消费者都有着深远的影响。

相比较这里白酒的强势，潍坊市葡萄酒处于一个方兴未艾的处境，这里没有地产的葡萄酒品牌，国产葡萄酒大多来自相邻的葡萄酒产区烟台和青岛，进口葡萄酒则琳琅满目，来自法国、智利、澳洲、意大利等国家的品牌****。但与相邻的青岛、烟台相比，不论是品种数量还是消费习惯，还存在较大差距。日前，记者走访很多超市和餐饮行业发现，这里摆到货架上的酒水产品还是以白酒为主，丰富的地产白酒和外地白酒品牌相互映衬，葡萄酒的身影则显得比较弱小。

多样化销售渠道正在成长

潍坊的大中小型商超有上千家之多，每一家都有不同数量的葡萄酒产品，大多数葡萄酒终端促销活动选择在商超进行，在很多葡萄酒专柜里，都标注着“买一赠一”或折扣优惠。在潍坊某大型商超里，促销员孙女士熟练地向顾客介绍一款葡萄酒的产地、口感、特点等。她告诉记者，除了少数人对葡萄酒有很深的认知外，多数人选购葡萄酒都带有盲目性，对其提供指导性建议能让他们产生购买欲，并会引起重复消费和口碑宣传。

到商超购买葡萄酒的消费者一般是家庭饮用，每到节假日进行的促销和打折活动，都能很大程度地刺激消费，销量能达到平常的三四倍，甚至更高。

餐饮渠道正在培养中成长，在潍坊众多的餐饮店里，货架上都能看到葡萄酒的身影，但据了解，这些葡萄酒在很大程度扮演着陪衬的角色。

在潍坊市区一家中型酒店，负责人李经理介绍说，当地消费者的消费习惯很大程度上阻碍了葡萄酒市场的发展。*先是当地消费者延续多年的消费习惯还是以白酒为主，特别是当地大大小小的白酒品牌林立，很多人对某一品牌有着很深的感情基础和忠诚度，他们也许能接受其他品牌的白酒，但是对于口感相去甚远的葡萄酒，很多人不适应。其次，价格也成为一个重要的原因，当地餐饮行业里销售较好的葡萄酒一般在138元/瓶—188元/瓶，按照十个人一顿饭为例，如果是饮用白酒有四、五瓶基本就能人人尽兴，按照普通消费档次计算，四、五瓶白酒的价格不过是200元左右，但是如果消费葡萄酒，从尽兴的角度讲，每个人都能消费一瓶，按照价格较低的100元/瓶计算，光是酒*就要千元左右。

潍坊市场，人们对白酒的消费依赖性根深蒂固，葡萄酒作为舶来品，在很大程度上有待于对消费者的消费习惯和市场的培养。很多品牌为了吸引消费者，纷纷采取了不同的激励和促销策略，有的品牌采取重奖促销员的办法，某一品牌为了增加促销力度实行对促销员卖一瓶酒奖励50元的重奖政策;有的品牌则推出消费积分的办法，根据积分情况有不同的奖励措施，是一种较有诱惑力的奖励。这些措施大都是在餐饮行业进行，有力地推动了葡萄酒市场的发展。

投稿作者：孤芳不自赏46