安徽特长茶叶涌溪火青

2013.03.19 来源: 互联网大字

涌溪*青起源于明朝，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成，三**前已有盛名。后曾断产，1956年方**生产。*青的烚干特别**，是目前其他炒青类绿茶炒干技术无法相比的；*青制造技术之精华在于炭*烚干。古有诗云：“摘来岭上白云赊，夜烚风前处士家，三月报残春末头，东园谗说锻梅花”。

涌溪*青风格*特，品质优异。 ***青外形腰圆（茶友们可以把干茶图放大看，*青和珠茶、龙珠等其它颗粒形茶*显著的区别就是*青是“腰圆”通俗说就是像腰子），紧结重实，色泽墨绿，油润显毫，白毫隐伏，毫光显露，形如珠粒，落杯有声，入水即沉，回味甘甜。冲泡后形似花苞绽放，幽兰出谷。又因为沉底迅速，人们又称之为"落水沉"。花香浓郁（细究涌溪*青的香气，因其产地、加工的差异会呈现出兰花香、甜花香、毫香等不同的香气，不过以花香居多），鲜爽持久；滋味醇厚、爽口甘甜，经久耐泡；汤色黄绿，清澈明亮；叶底嫩匀成朵、杏黄明亮有光泽。饮用“涌溪*青”绿茶汤浓味美，具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消腻之功效，对接受化疗的癌症者具有特殊的药用价值，实乃茶中之珍品。