红葡萄酒的六种“美”

2013.03.19 来源: 互联网大字

在国外，葡萄酒被称为情人酒，是浪漫的象征。研究发现，每天喝一两杯红葡萄酒不但对心脏有益，同时还能防止发胖，除此之外，葡萄酒还有很**处：

美容功效

红葡萄酒的美容功效源于酒中含有超强抗氧化剂，其中的SOD能够中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤**美白亮泽。红葡萄酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功效比由葡萄直接提炼要高得多。为此，日本研究人员还研制出雾化干燥的红酒粉，可以添加到食品、软饮料、冰淇淋、化妆品中，方便被人们使用。

预防感冒

至今**对流行性感冒暂无上策，因为流行性感冒的病毒，包括H1N1在内，对大多数药物都有抗药性。但经科学家研究调查常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒中会丧失活力——葡萄中的“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防*感冒的作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。更重要的是它们可以直接被人体吸收。对于长期处于空调房内、缺乏运动的白领，经常饮用适量红酒对提高免疫力大有帮助。

预防心血管疾病

红酒的抗氧化物能够缓解动脉内的胆固醇LDL氧化速度，这个氧化过程被认为是心脏病始祖，氧化的LDL胆固醇*终会在血管中形成*大的阻塞，让人中风或心肌梗塞，研究人员发现红酒的确会防止这种动脉硬块的形成，而白酒的这种能力却低得多，只有红酒的1/5，绿茶也有相似的**功效。每周浅酌2~4杯约200cc红酒，能抑制动脉硬化与血管内膜增生的速度。

预防胃溃疡

英国研究人员发现：适量饮红葡萄酒会降低一个人感染幽门螺旋菌的风险，而幽门螺旋菌被认为是胃溃疡的元凶。但已经患了胃溃疡的病人不应该饮酒，因为酒精可能刺激溃疡部位的神经，增加疼痛感。研究人员对4902名成年男女进行了长期调查，结果发现，那些每天饮红酒3~6杯的人，与那些滴酒不沾的人相比，感染幽门菌的概率下降11%，饮酒量再适度增加，感染的概率又下降了6%。

有益骨骼健康

葡萄酒更有益于骨骼健康，葡萄酒中的白藜芦醇可加快骨骼生长。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好，啤酒和白酒则不起任何作用。

*疗气管炎、慢性支气管炎和肺气肿

红葡萄酒里含有一种自然化合物，能够帮助有效*疗气管炎、慢性支气管炎和肺气肿。葡萄籽中还含有抗癌物质，因此葡萄酒也是抗癌饮品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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