小小蛋挞 “食”缘无限

2012.02.20 来源: 互联网大字

蛋挞,台湾称为蛋塔，英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，再倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，只需一会功夫，香浓味郁，外脆里嫩的蛋挞就新鲜出炉啦。

蛋挞的美味众所周知，做法看似简单其实学问无限。就拿这层层金黄的酥皮来说，就叫人费劲苦心，难以入手。更别提里面嫩滑，香甜的蛋浆了。去肯德基买，据记者调查，肯德基里的蛋挞一般一盒6个，买五赠一。葡式蛋挞 5元/只，一盒25元，新品蛋挞则5.5元/只一盒28元。如此价位虽然不高，可想要天天吃也是叫人难以消受的。

一家蛋挞小栈，叫您的忧虑全无。别看它店面小小，却内容丰富。不论是受人欢迎的葡式蛋挞、原味蛋挞，还是令人赞叹的抹茶蛋挞、水果蛋挞，甚至连肯德基里都没有的燕窝蛋挞，在这里都能找到。蛋挞小栈里的蛋挞不仅样式繁多，价位也叫人喜不自禁。*低的原味蛋挞才1.5一个，从未听说的抹茶蛋挞也才2元一个，肯德基5元一个的葡式蛋挞，也就2元一个。

真是价位便宜，品种多样，同时，现烤现卖，不用花太多时间等待，随买随吃。另外您还能自由选择，可以坐在那里一边享受时光的流逝，一边享受蛋挞的美妙滋味，还可以随时带走，边走边吃。

蛋挞小栈，能叫您自由而食，“食”缘无限!

投稿作者：孤芳不自赏46

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