资讯 > 正文
新年日益临近，家家户户呈现一派喜气洋洋的气氛。在新年时，不妨做几道美味丸子，让家人体会团团圆圆、快快乐乐的心情。下面就向你**4道美味丸子的做法：
牛肉丸子烩菜
用料：牛肉馅儿300克，腐竹250克，西红柿、海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量。
配料：*锅底料1袋，葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、油、香油少许。
做法：1、将牛肉馅儿放入盐、胡椒粉、香油拌匀，制成丸子待用;2、锅内放少量油，放入*锅底料，把葱、姜、蒜炒香，将腐竹、西红柿、海带丝、木耳、香菇、胡萝卜放入锅内加水烧热，放入牛肉丸子;3、等牛肉丸子都浮起来后，再放入粉丝、菠菜、豆腐、盐和胡椒粉即可。
特色：满满一大锅，象征着家庭幸福美满。只要是家人喜欢吃的蔬菜，都可以放入锅里一起煮。
香酥萝卜丸子
用料：萝卜1个、鲜虾仁300克、蛋清、面包糠适量。
配料：葱末、姜末、油、盐少许。
做法：1、将萝卜切碎，用盐腌一下;2、把虾仁切碎，与蛋清、萝卜、葱末、姜末拌匀，做成丸子，然后将其裹上面包糠;3、锅内放入油，烧至四成热时，将丸子逐个放入锅内炸熟，捞出摆盘即可。
特色：色泽金黄，口感酥脆。
红烧猪肉丸子
用料：猪肉馅儿300克，鸡蛋1个，白菜200克。
配料：葱末、姜末、盐、油、酱油、料酒、鸡汤、味精、淀粉、胡椒粉少许。
做法：1、将白菜洗净，切成丝;2、猪肉馅儿放入葱末、姜末、鸡蛋、盐、酱油、料酒拌匀，制成丸子;3、锅内放入油，烧至八成热时，将丸子放入锅里炸，待丸子呈金黄色时捞出;4、锅内留底油，将白菜炒一下，再放入鸡汤、酱油、味精、胡椒粉，然后放入已炸好的丸子，用淀粉勾芡即可。
特色：软硬适度，味道鲜美。
芥菜红薯鲤鱼丸子
用料：红薯500克，芥菜300克，鲤鱼1条。
配料：葱、姜片、油、盐、虾米少许。
做法：1、将红薯洗净去皮，切成块，芥菜洗净切成段;2、鲤鱼去骨，将鱼肉切碎，加入适量虾米拌匀，制成丸子;3、锅内放少量油，把葱、姜片炒香，放入红薯加水煮熟，然后，再放入丸子、芥菜、盐即可。
特色：芥菜煲红薯清热解燥，加入爽滑的鲤鱼丸子，使味道更鲜美可口。
投稿作者：孤芳不自赏46
当下很多年轻人都喜欢吃烧烤，烧烤肯定是离不开木炭的，市场需求量极大，现在木炭的加工制作都使用金火旺木...
我们国家的二胎政策放开时间已经有好几年时间了，使得母婴用品产业呈现了快速发展的趋势，特别是爱亲母婴生...
孕婴用品市场竞争是非常激烈，正所谓有竞争就有机会，于是不少人看到开孕婴用品店的商机。因此，不少朋友都...
在现代社会，人人都提倡保护环境，因此，对环境污染较大的柴以及煤，作为一种传统的燃烧方式已经逐渐被人们...
现在母婴行业的广阔发展，让更多的投资商有了加盟意愿，在众多的品牌中，福娃孕婴用品店就很受人们喜爱，请...
哪个牌子的木炭制造机比较好金火旺木炭机多少钱一台?无烟木炭一直以来在市场上的销量都是久居不下，而且利...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎