南门口,长沙美食的发动机之一。在江边杨眼镜夜宵店,任大猛如是说。
口味虾的**人,臭豆腐的祖师爷,辣椒炒肉的**者,他们的名字无从知晓。但,他们为我们这座美食之都打下了一根根美味梁柱,他们可称是长沙餐饮界的发动机。
如今,当我如同猎狗般到处觅食于这个城市,剁椒鱼头已经远去,开奔驰吃辣椒炒肉的盛况也不复存在。这个城市的美食越来越雷同,我这个长沙晚报的餐厅评论员就越悲哀。重回南门口,是为了给这座城市的美食发动机鼓掌、加油!
五娭毑的臭豆腐、四娭毑的虾蟹、金铃的米粉、邹娭毑的凉面、易家姜记的卤鸭……这些曾**长沙美食一绝的店子,是否有点疲惫?南门口,这座长沙美食的*山口,好久都没有放肆地喷发一次了。
四娭毑、五娭毑……她们慢慢老了,年轻的美食掌门能否像他们的前辈一样,虔诚于味道?30年守一缸卤水的执着、黎明即起的勤奋以及不计名利的默默钻研……在这个浮躁的美食之都,南门口这台美食发动机还能“轰隆隆”叫起来,带给我们新一轮的美食轰炸吗?
秦少油力量有限,唯有以一张嘴巴去南门口试味,一只秃笔为南门口美食写诗。愿更多关心南门口美味的人,用勤奋的舌头和勤劳的双手,给南门口——这台长沙美食的发动机加油吧!
(3158**湖南 编辑转载)
投稿作者:孤芳不自赏46
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