搭配菜式:清蒸白鲫鱼
理由:河鱼通常会稍稍带有土腥味,特别是清淡的料理,选择来自西班牙带有柠檬、柑橘类水果香气的白葡萄酒,可以掩盖河鱼的腥味并把鲜甜带出。
贴士:在西班牙这个温暖的欧洲国家的广袤原野上,大多数仍是没有棚架from:中国 葡萄酒 信息网、没有系绑、自然野放、恣意生长的葡萄园。而葡萄酒的滋味,则多半偏向清淡简单,或者是十分传统——经长时间木桶与酒瓶陈年所致的浓厚辛香,一种非常老到的味道。
投稿作者:孤芳不自赏46
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