中国四大名酒的介绍

2012.11.15 来源: 互联网大字

中国四大名酒的地位与社会影响力至今持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年*****的亲切关怀。

这四大名酒分别成为中国白酒*先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着兼香型。四大香型立即在这些企业不断的技术升华中得到进一步的确立和发展，茅台酒的生产标准被定为专门的国家标准，泸州老窖的浓香型酒工艺传播到川内川外大江南北，催生众多的浓香型白酒企业，清香型的汾酒则曾在上世纪九十年代*初三年雄踞中国白酒市场**的宝座，西凤酒*特的香型后来被国家评酒机构专门将其香型单*明确为凤香型。