无醇葡萄酒让人回味无穷

2012.11.16 来源: 互联网大字

无醇葡萄酒既有干红的醇正，又有甜酒的爽口，但是从严格意义上讲，却又并非**意义上的无醇，只是大多数产品仅仅具有不超过0.5%的酒精含量而已。然而，无醇葡萄酒显然不同于普通葡萄汁儿，它同样是按照葡萄酒酒的生产工艺酿造出来的、具有**成品意义的葡萄酒类产品。

无醇葡萄酒既有干红的醇正，又有甜酒的爽口，是两者优点的**结合，不仅保留了葡萄中的营养成分，而且口感更加淳厚，让人回味无穷。无醇葡萄酒以野生和人工培植的山葡萄或杂交葡萄为原料，经发酵、窖藏、陈酿、去杂等特殊工艺脱醇加工而成，所含酒精度不超过1%，其内含的8种氨基酸和白藜芦醇是普通葡萄酒的数倍，具有**的营养**作用。