肯德基回应用粟海集团速成肉鸡原料

2012.11.26 来源: 互联网大字

有报道称，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货。有**表示，使用速成鸡白羽鸡属于正常，45天就能长到1.8到2公斤左右，基本上就可以出栏了，大家不必担心。

*近两天在互联网上点击率暴增的一条消息正是关于粟海集团的肉鸡，其中有这样的表述："肉鸡用饲料和药喂养，45天出栏，饲料能毒死苍蝇"。

企业发布的声明显然针对有关报道，六条说明文字都很简短，其中有"我公司使用的是中国肉鸡行业普遍使用的白羽鸡，45天属于正常生长"、"畜牧主管部门有监督和抽查，今年抽检结果均合格"。

同样是在23号晚上，肯德基和麦当劳两家快餐企业选择同样的方式微博发布有关声明。麦当劳官方微博说"报道中说到的供应商不是我们现有鸡肉供应商。"而肯德基则解释说"山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。"但是肯德基方面也讲到，会进行调查、加强检验，会根据调查情况作相应处理。

速成肉鸡，并不是**次被讨论。去年6月，中国畜牧业协会曾经发布官方声明，回应"肉鸡为何生长那么快?是不是在饲养过程中使用了生长激素?"的质疑，官方公布了在北京、上海、广州三地的检测结果：鸡肉中各项激素均未检出。

关于速成肉鸡的新闻再次曝出，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽说，白羽鸡的清白亟需得到认识。

何丽称，研究肉鸡的人，经过培育和配选，挑选了这种白羽鸡，这个白羽鸡，在前45天，它的饲料利用率是很大，是*大的。超过45天以后就长得比较慢，前45天长得特别快，饲料的利用率，转化成肉的比例就很高，它可能45天就能长到1.8到2公斤左右，基本上就可以出栏了。

肯德基回应采用肉鸡原料

对此，肯德基中国在其官方微博上发消息称，“山西粟海集团在肯德基鸡肉原料供应体系中属于较小的区域性供应商，仅占鸡肉采购量的1%左右。过往食品安全记录正常。”肯德基同时表示，根据媒体报道内容，肯德基将进行调查，加强检验，并根据调查情况作相应处理。麦当劳(中国)有限公司对此事的回应则是，山西粟海集团不是他们现有的鸡肉供应商。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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