长沙罗家臭豆腐美味的风味小吃

2012.05.29 来源: 互联网大字

“臭豆腐”是长沙**的风味小吃，也是大家都爱吃的一种美味。罗家臭豆腐是长沙的招牌臭豆腐，想要吃臭豆腐，就吃罗家臭豆腐。罗家臭豆腐加盟

罗家臭豆腐味道很特别，正如人们常说的那样“闻着臭，吃着香。”正宗的罗家臭豆腐外表像一块黑煤，里面却是乳白色。罗家臭豆腐上面浇着金黄的菜籽油，洒上红红的辣椒，再放上一些*特的秘制佐料。罗家臭豆腐便成了闻起来便又香又臭，令人垂涎欲滴。

正宗的长沙罗家臭豆腐的做法非常简单：顾客来了，随手抓上几块事先已经卤好的豆腐，放在沸腾的油锅里炸，边炸边翻面，大约炸两分钟，皮炸酥了，就可出锅，再放上一些香辣的佐料，罗家臭豆腐就可以吃了。臭豆腐连锁加盟

吃罗家臭豆腐可是很讲究的，可以“粗”吃，也可以“细”品。“粗”吃就是大口大口地狼吞虎咽，像猪八戒吃人参果一样“咕咚”一声就吃完了。而“细”品则是细嚼慢咽，品其中的*特滋味，赏它的乌黑色泽，虽然“其貌不扬”，但“内有乾坤”。

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