气候变暖,引爆冰淇淋消费

2011.07.27 来源: 互联网大字

吴先生一直在做冰淇淋生意，他发现，这几年的冬天，冰淇淋越来越好卖了。

知名冰淇淋品牌店艾可、哈根达斯店里，买冰淇淋的人更是络绎不绝。

有食品**分析说，吴先生的生意好，是托了经济危机和**变暖的福。

心理学家称，人们在心情不好的时候，总是爱吃甜食，这个冬天正是冰淇淋销售的好时机。

一个冰淇淋的后面，隐含了微妙的经济学。

卖家：

哈根达斯、艾可冰淇淋店排起了长队。

昨天，桂林市的温度更达到了26℃，桂林为民路艾可冰淇淋店里，排起了长长的队伍。

20岁的小张和朋友，站在一起排队。“艾可冰淇淋很好吃，我喜欢吃。”小张说，朋友路过桂林，他要做东好好请请客。

****冰淇淋连锁品牌“艾可冰淇淋”相关工作人员说，桂林有三家艾可冰淇淋店，不论春夏秋冬，销量都非常好，节假日销售更是成倍上升。

艾可工作人员说，这两天天气转暖，来吃艾可冰淇淋的人挺多。每**午销售情况非常*爆，晚上6~8点可能会订不上台。不少人来这里吃冰淇淋、聊天，放松心情。

不仅是知名冰淇淋品牌店，一般的小店内，冰淇淋销售也非常*爆。

吴先生说，初六开始，生意变得很*爆，他一个人有时忙得团团转。昨天中午记者看到，不到5分钟的时间，他就卖出了十几个冰淇淋。“从前冬天我基本不出摊，卖不出去的。”现在不一样了,气候变暖了,冬天吃冰淇淋的人就更多了。

冰淇淋冬天**，并非桂林*有的现象。

传统印象中，对于冰淇淋这种“季节性产品”而言，夏季市场才是绝对的“主战场”。但是艾可凭借“冬天在家吃的冰淇淋”的全新理念，使得这一季的冬天与冰品从敌对状态走向了“握手言和”。

《中国冰淇淋》组织市场调查队伍进行调查，冬季人们购买冰淇淋的热情也非常高。大学生的频率为一周购买4~5次，理由是产品包装新奇，口味多样；年轻白领购买冰淇淋的频率是一周2~3次，理由是口味香甜，可以缓解工作压力。

最新一项调查发现，经济危机和气候变暖正不知不觉地改变人们的消费习惯。

2009年，西方国家销量上升最快的是冰淇淋，而销量下降最多的则是太阳眼镜。而这背后，则是气候变暖的推动。

王先生说，这两天，桂林最高气温有25℃，他家宝宝不停地喊热，吵着吃冰淇淋。“从前在这个时候，怎么都不会去吃冰淇淋的。”

昨天，在人民路记者看到，不少中年人也纷纷聚到艾可冰淇淋店前，排队买冰淇淋吃。“气温的确有点高，有点不适应。”一位中年人说。

桂林市一位长期开冷饮店的老板李女士介绍，近年来，天气变暖，冰淇淋的消费季节有所延长，冬季时一些含巧克力等成分高的产品较受欢迎；夏季时具有强烈的冰感觉、解渴、消暑的冰淇淋最受欢迎。

这个冬天,艾可冰淇淋店异常的*爆!

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