蓝莓的营养价值高最适合五类人群食用

2012.08.02 来源: 互联网大字

一直以来，蓝莓的营养价值及其高，富含大量的营养而在欧美大受欢迎。在世界卫生组织公布的绿茶等**健康食品中，蓝莓是**入选的水果。***粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一” 。美国《时代》周刊也称，“蓝莓的营养价值可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。

蓝莓的营养价值，含高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养**果品。它不仅具有良好的营养**作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果**”。不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群*宜食用蓝莓。

爱美女性的时尚之选。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界*有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

儿童及电脑族的护眼之星。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的**作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

上班族和老年人的健康之选。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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