开餐饮店还赚钱吗？2018开餐饮店要注意什么？

2018.02.25 来源: 互联网大字

餐饮行业一直都是创业者的*选，不管是有经验或无经验，普通白领或明星**都想要来分一杯羹。那么面对如此受欢迎的餐饮市场，在2018年还**吗？2018开餐饮店要注意什么？小编想告诉各位，只要选对项目，做好市场规划，2018年做餐饮也能让你*大*。

一、项目要合适

选对***意味着就成功了一半，并且项目我们只选对的不选贵的，只选适合自己的。选择项目主要是需要结合餐厅所有的位置、客户群体、人流量、来决定要经营什么。对于资金充足的初次创业者而言，选择一个好的餐饮品牌来加盟，可以让你少走弯路，对创业者的帮助也是很大的。

二、选址很重要

如今的餐饮行业竞争激烈，就算是金子也怕被深埋，即使有很好的品牌，但是开在一个偏僻的角落，恐怕也坚持不了多久。在做餐饮的时候，选择位置是一个重中之重的环节，有的项目虽好，但是选择的位置不好，导致客流量不多，生意自然也就不理想。

三、学会管理团队

做餐饮不仅费体力还是一件费脑力的事，尤其是在团队管理这一块，不仅在招聘方面要慎重，在带领团队方面也需要下功夫。餐饮管理者既要挑选吃苦耐劳、精明能干的员工，但也不能对员工太小气，除了基本工资外，该有的节假日福利还是要有的。只有管理好团队，让团队一心，餐饮店才能正常运转起来。

四、倾听顾客建议

产品的好坏，顾客*有发言权，特别是对于很多初次创业者来说，肯定会有很多的不足之处，如果顾客给你提出意见或建议，一定不要忽视，聪明的老板一定会多与顾客交流，改进自己的不足之处。

五、服务、安保双保障

很多餐厅生意忙的时候，免不了要手忙脚乱，特别是在一些节假日，员工们看到别人都在和家人团聚、休息聚会，而自己却还要上班，被人们使唤来使唤去，心里免不了会有怨气，就容易显得急躁甚至是烦躁。这些负面情绪不仅影响顾客的用餐体验，自己也容易出错，所以在这之前，餐饮管理者一定要给员工做好思想工作。另外节假日人多，安全隐患自然也会增加，所以为了客人也是为了自己安保要做好。

以上是小编为大家提供的在2018开餐饮店要注意的事项，做好以上5点，也能让你开店无忧。

投稿作者：孤芳不自赏46

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