哆哆基西式快餐快速发展的优势

2012.08.09 来源: 互联网大字

西式快餐作为西方文化的特征之一，自上世纪五、六十年代在美国蓬勃发展以来，如今已经风行**，并成为中国大陆餐饮业中的后起之秀。哆哆基西式快餐在传承洋快餐优势的基础上，结合中国饮食特色，将哆哆基发展为中国本土快餐品牌。

西式快餐在上世纪七十年代初进入欧洲开始的**年就得到快速发展，之后在八十年代中期经过短暂的盘整后，又以较快的速度发展，至今已成为世界上仅次于美国、日本的第三大西式快餐市场。

西式快餐迅速发展，离不开它所具有的优势，西式快餐的相比较中餐有哪些优势呢?

西式快餐连锁相比较中餐所具备的优势是：

1.制作工艺标准化，产品品质、口味能够保持一致。

2.使用标准化的设备，制作工艺简单化，不受厨师的限制。

3.有比较先进、成熟的经营管理模式，完善的管理制度，便于特许经营。

4.通过对西式餐饮的消费能满足人们对流行、新鲜事物的追求。

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