餐饮创业门槛低随便来？路滑坑多

2018.01.17 来源: 互联网大字

说起做餐饮总有一些人不以为然，他们会认为这行当又脏又累，不是真正的“创业者”所为。其实比起开公司，的确做餐饮门槛会低很多，属于低门槛创业项目，但术业有专攻，餐饮一样可以做的很大甚至上市。谁又知道那些办公司的就一定不会垮？创业从来都是以*后的成败论**。

生活中，我们*经常接触到的其实是餐饮行业创业者。这个行业的创业者可以是个硕士也或许大字都不识，或许是能说会道也或许是老实巴交。餐饮这个行业永远是那样迷人，你永远不知道下一个进入的人是什么样的。

既然餐饮行业门槛如此之低，那我们不知道选什么创业的时候是不是就可以随意进入餐饮行业了？答案当然是否定的。

餐饮好入但是难做，不信你可以看看路边摊。你可以讨厌打工上班，自己简简单单开个路边摊。不交租金不用装修，成本低廉一个车推着就走。是的，想想起来很美好。做路边摊*苦的就是日晒风吹，你每天能卖出去多少*你自己都不知道，还要被城管撵。遇上阴雨天气，这生意铁定是做不上了，靠天吃饭。

餐饮创业成本有多低？开一家面馆只要几万的成本。房租、食材调料、店面装修、员工工资，这一套下来对于一家小小的餐饮店来说也是个不小的压力。采购食材、烹制食物、招揽顾客，这些活儿一般都是**自己来干。工人只是请过来端菜、点餐而已。辛苦自不必说，你的菜能不能做的比邻家的好吃？人流量大的时候，发现食材没准备够，人流量少的时候又突然发现食材准备多了。刚做餐饮的**往往还会遇到食客久等不上菜生气走人的情况，这些都是一个随便入坑的创业者经常经历的。

奉劝那些认为餐饮行业是低门槛创业项目就想随便入坑的创业者，切忌盲目自信，没有经验不做准备；任何创业前期都是投资，别想着来*快；切忌不明方向，靠着感觉做事。好高骛远眼高手低的那更是餐饮创业所不允许的行为。

投稿作者：孤芳不自赏46

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