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竹鼠，体大肉多、味道鲜美、营养丰富，有较高的经济和食用价值。是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味商品。目前竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌上登上了**的宴席，也是在农家餐馆必点的一道菜肴，为饮食文化增添了光彩。
我国自20世纪90年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，现已成为开发价值高、市场需求大、投资小、***、经济效益高的一项新型养殖业。在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇、消费市场，需求量每年以3%的速度递增。竹鼠养殖
现代医学证明，竹鼠肉能够促进人体白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等功效，对***，延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。
现代生态养殖业，已经成为改变和撬动每个行业深层次发展的趋势所在，抓住这个机会，就能够在新的经济转型期里、在金融危机中稳健发展，立于不败。
竹鼠养殖作为持续、稳定、较***的项目，其开发价值不亚于房地产业，抓住天时地利人和的机遇，在中国这个人口大国中，就能产生更大的商业价值和社会价值。竹鼠养殖技术
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投稿作者：孤芳不自赏46
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