武汉著名美食小吃老通城豆皮

2017.10.20 来源: 互联网大字

豆皮是一种湖北武汉**的传统小吃，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或***饭店也有提供。*以豆皮**的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。

“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营**小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通毛主席来到老通城道，故名通城甜食店，**胜利后复业，改名老通城甜食店。若到武汉而不去“老通城”，就难算得是品尝过"汉味"美食。

“老通城”之所以有名，一则为有*特的名吃“三鲜豆皮”;二则因是“***”DD68年沧桑;三则改革之*DD全省餐饮业*家股份公司;四则布局巧妙DD文化色彩浓郁。"老通城"几乎成为外地宾客对武汉市的别称了。历史与名人曾是“老通城”的骄傲。

1958年，***两次亲临“老通城”，在品尝了“三鲜豆皮”后说：“豆皮是湖北的风味，要保持下去”，“你们为湖北**了名小吃，人民感谢你们。”接着光临过“老通城”的名人是：刘少奇、***、**、邓小平、董必武、李先念及外国元*金日成、西哈努克……。

下一篇没有了

武汉著名美食小吃 老通城豆皮