开冰淇淋店要怎么定位?

2017.10.20 来源: 互联网大字

冰淇淋是很多朋友比较喜爱的食物，如果想要开一家冰淇淋店的话，要怎么做好品牌店的定位呢?下面小编为大家介绍相关详情.....

市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，冰淇淋店要如何定位?因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

性别定位：冰淇淋店要如何定位?由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;冰淇淋店要如何定位?纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

消费心理及文化背景定位：选择**冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。冰淇淋店要如何定位?通常消费者，包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中**冰淇淋;高收入人群会选择**冰淇淋

以上是小编为大家介绍冰淇淋店要怎么定位相关详情，相信大家一定有所了解了吧!冰淇淋店只有做好的产品的定位，这样我们才能更好的开启属于自己的事业。

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