安化黑茶，茶人新宠

2012.03.26 来源: 互联网大字

西方有咖啡和可可，东方有茶。茶和咖啡、可可并称世界三大饮料，茶也因其特殊的口味和功效而享誉海外。茶叶更是和丝绸、瓷器并列为中国古代三大特产，成为中国的标志。也形成了一道茶文化。所以说，茶是中国人必不可少的一道经久不衰的饮料，茶文化经过时间的洗礼，更加醇厚和芳香。

安化黑茶是以湖南益阳安化县境内的茶树鲜叶为原料，在安化县*特的地理环境和气候环境下经过几道复杂工序加工制作而成的茶叶。作为中国古代名茶之一，历史悠久却曾经一度默默无闻，正如它本身一样，低调不奢华却又内涵丰富。2010年安化黑茶走进了大众的视野，在中国上海世博会上，安化黑茶如一匹黑马进入了中国世博会**名茶之一，赢得了众人的目光和赞誉。被**的台湾茶书誉为“茶文化的**，茶叶历史的浓缩，茶中的**”。其声誉不逊色于普洱。安化黑茶也从一个少为人知的茶种变成很多湖南人送礼的*选。

安化黑茶也得到了党和*****的关注，并获得了大力发展黑茶产业的支持。安化的地级市益阳还获得了“中国黑茶之乡”的美誉，这种种荣誉让安化黑茶得到了很多人的目光和喜爱。2000年起，产品远销北京、上海、广东、新疆、内蒙、甘肃、青海、韩国、俄罗斯、欧盟等地，所以安化黑茶不止在中国人这一块有市场，也有大量的海外市场。并被评为世界非物质文化遗产。

安化黑茶因为有着*特的自然条件和制作工序，茶的味道除掉了青叶气，香气优雅醇正，刺激性低，香气饱满而不艳。滋味较滑口生津，饱满而不刺激。汤色明亮，色度深。受到茶人的追捧。加上其越来越响亮的名气，必将在市场中占有一席之地。

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投稿作者：孤芳不自赏46

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