资讯 > 正文
元阳*烧小豆腐是元阳县*常见的街边小吃，选用*普通的食材豆腐为原料，配以各种花式调料，令人吃饱吃好的同时还能大开眼界。元阳*烧小豆腐不仅是豆腐的**，也是民族文化的一笔**，除了**的豆腐制作法门，还包括民间对于豆腐多样的吃法。其中蘸烤豆腐的蘸水是豆腐成功的一大秘诀，品种花样百出的蘸水正好迎合了人们不同的口味，从此意义来看，堪称美食之*。
元阳虾巴虫是用蜻蜓的幼虫做出来的美食，在元阳，虾巴虫不仅味道可口，而且蛋白质含量**，营养非常丰富，深受当地哈尼族的热爱，哈尼人民对于虾巴虫的食法颇有研究，因而*具哈尼风味。
五色糯米饭寓意吉祥如意，代表了哈尼族的祝福，不仅如此，也被壮族和苗族视为吉祥物，能保佑当年五谷丰登。五色表示生活多姿多彩，五色能吃表达了哈尼族对生活的热爱，同时五色糯米饭也是这些少数民族节庆时*喜爱的美食，在元阳，哈尼族青年也会以食传情，若是有了喜欢的哈尼小伙，姑娘们自然乐意奉上一碗五色糯米饭。
元阳牛干巴原由傣族**制作，后来传到汉人手中，逐渐被发扬光大起来，如今的元阳牛干巴不仅傣味十足，而且香色俱佳，味道可口，令人难以忘怀，被视为元阳县的一张美食名片。
红河州元阳县地处哀牢山横断山区，在海拔1300米以上的山区，云雾缭绕，年雾期达到180天之多。元阳县具有典型的山区立体气候特点，生物多样性突出，光、热、水、土等自然资源十分丰富，适生态环境和自然条件，宜种植茶叶、草果、香蕉、甘蔗等多种经济作物。云雾茶条索匀直重实，色泽灰银，毫锋匀称;汤色碧绿，芳香醇和，滋味浓厚回甘;具有明显的生津止渴、消食、利尿、明目益思的良好功能。
投稿作者：孤芳不自赏46
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎