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说到江西省，肯定有很多小伙伴要集体吐槽了：为什么我们的存在感这么低!可是吃货小伙伴们别忘了，江西可是有非常多的美味在等着你哦!
南昌有种白糖糕非常美味，其特点香韧、柔软、洁白。它使用江**特的冻米粉和糖份混合物，风味*特，看起来雪白晶莹带点剔透感，表面光滑平整，夹起来会看得到它在轻轻颤动，咬开一块，便看到里面的气孔分布均匀，入口清甜弹牙爽口带点烟韧，与广东的白糖糕不相上下。
鄱阳湖的狮子头是南昌的一道名菜，它的制作*特，以猪肉粒、香芋丝等为原料，质地酥软，味道鲜美，非常好吃。
酒糟鱼也是南昌的一道特产，它的点睛之处在于它的酒糟，在酒糟的作用下，枣木红的鱼肉，有着酒香、酒甜、酒酸之味。蒸煮之时，搁上红泡椒，既有些许的辣，又有淡淡的咸。鱼肉在口中，细腻滑爽，余香久久，且鱼肉的本质的味道，是要过若干时间开始升华，连带着吃那酒糟和红泡椒，食者便会有一些醺醉。感觉在沧桑的岁月里，又有了些许的离愁，因为你会感觉到这鱼，它*自离开了湖泊与江河，它沉睡在酒里，它弥漫着令人陶醉的味道。
竹筒粉蒸肠非常有特色，将净肥肠与料酒、姜片等一起烧沸后焯水，用姜、椒末、料酒、酱油、盐、装入瓷钵内腌渍好，然后装入刷油的竹筒上蒸笼，用旺*长时间蒸至肥肠酥烂，*后浇上热红油而成，吃起来竹香味浓，酥烂鲜辣。
这几样非常地方特色的美食非常有名，吃货们可是有福利了。
投稿作者：孤芳不自赏46
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